Істинні розчини
👩🏫Методичні акценти для вчителя • План проведення уроку на 45 хвНУШ▼
🎯 Очікувані результати навчання (НУШ):
Формування предметних компетентностей за темою «Істинні розчини», розвиток критичного мислення, вміння аналізувати причинно-наслідкові зв'язки та застосовувати набуті знання на практиці.
💬 Провокативне питання для старту:
Використайте блок «Гачок (Hook)» нижче для 2-хвилинної розминки з класом перед поясненням нового матеріалу.
⏱️ Рекомендований таймінг 45-хвилинного уроку:
Тема: Розділ 1. Досліджуємо розчинність речовин і розчини • с. 31. Істинні розчини. Д/з: опрацювати матеріал уроку та завдання «У зошит» на платформі EZZ-SCHOOL BOOKS.
⚡ Фронтальне бліц-опитування класу на початку уроку (2 хв):
- Що є ключовим поняттям теми «Істинні розчини» і чому воно важливе?
- Де у повсякденному житті, науці чи IT ми стикаємося з цим явищем/алгоритмом?
- Яка найпоширеніша помилка виникає під час першого знайомства з матеріалом?
🏠 Диференційоване домашнє завдання:
- Базовий рівень (обов'язковий): опрацювати конспект і блок «У зошит».
- Достатній рівень: скласти власну шпаргалку та пройти MiniCheck.
- Високий / STEM: виконати симуляцію у лабораторії та скласти BossQuiz на 100 XP.
📊 Критерії формувального оцінювання:
Твоя місія на цей урок
Натискай на цілі у міру їх опанування:
- 1Класифікувати дисперсні системи за розміром частинок дисперсної фази.Опанувати ➔
- 2З'ясувати поняття істинного розчину як гомогенної фізико-хімічної системи.Опанувати ➔
- 3Розрізняти суспензії, емульсії, аерозолі та колоїдні розчини (ефект Тіндаля).Опанувати ➔
- 4Описати теплові ефекти розчинення як суму ендотермічного руйнування ґратки та екзотермічної гідратації.Опанувати ➔
🔦 Чому молоко розсіює промінь ліхтарика, а чай залишається прозорим?
Якщо посвітити лазерною указкою крізь склянку з чаєм або сольовим розчином, променя всередині майже не видно. Але варто додати кілька крапель молока — і в склянці спалахує яскрава світлова доріжка! Чим істинні розчини принципово відрізняються від колоїдів і суспензій?
Розділ 1. Розчини · Дисперсні системи
§ 4. Дисперсні системи: суспензії, емульсії, колоїдні та істинні розчини
У природі та повсякденному житті абсолютно чисті хімічні речовини зустрічаються вкрай рідко. Майже все, з чим ми стикаємося — від повітря й молока до морської води та цитоплазми клітини — є дисперсними системами, в яких одна речовина подрібнена всередині іншої.
🌪️ 1. Поняття про дисперсні системи та класифікація за розміром частинок
Дисперсна система складається з двох основних компонентів:
- Дисперсна фаза: подрібнена речовина, яка рівномірно розподілена в об'ємі іншої речовини.
- Дисперсійне середовище: суцільна речовина, в якій розподілена дисперсна фаза.
Залежно від ступеня подрібнення (лінійного розміру частинок дисперсної фази) всі системи поділяють на три фундаментальні класи:
| Клас системи | Розмір частинок | Оптичні та фізичні властивості | Приклади |
|---|---|---|---|
| Грубодисперсні системи | > 100 нм (видно у світловий мікроскоп чи неозброєним оком) | Неоднорідні, каламутні, термодинамічно нестійкі, швидко розшаровуються при відстоюванні, затримуються паперовим фільтром. | Суспензії (крейда у воді), емульсії (молоко, майонез), аерозолі (туман, дим), піни. |
| Колоїдні розчини (золі, гелі) | 1 – 100 нм (агрегати з сотень і тисяч молекул) | Прозорі або напівпрозорі (опалесцентні), проходять крізь паперові фільтри, відносно стійкі в часі, дають світловий конус Тіндаля. | Золі металів, клейстер із крохмалю, білок курячого яйця, кров, цитоплазма, мармелад, холодець. |
| Істинні розчини | < 1 нм (окремі молекули чи гідратовані йони) | Гомогенні (однорідні на мікрорівні), ідеально прозорі, термодинамічно стійкі нескінченно довго (не відстоюються), не розсіюють світло. | Розчин кухонної солі $NaCl$, цукру, глюкози, спирту у воді, морська вода, мінеральні води. |
Розчини, показник pH та реакції йонного обміну
m(розчину) = 25 г + 100 г = 125 г.
Розчинність кухонної солі NaCl при 20°C становить ~36 г на 100 г води.
🥛 2. Різновиди грубодисперсних систем: емульсії та суспензії
Суспензії (тверде тіло в рідині)
Система, в якій дрібні тверді частинки завислі в рідкому середовищі. Якщо струсити борошно чи глину у воді, утворюється каламутна суспензія, яка з часом випадає на дно внаслідок дії сили тяжіння (седиментація). Приклади: будівельний розчин цементу, вапняне молоко для побілки дерев, рідкі ліки перед вживанням з поміткою «Перед вживанням збовтати».
Емульсії (рідина в рідині)
Система, в якій дрібні краплі однієї рідини розподілені в іншій рідині, не змішуючись із нею (наприклад, краплі олії у воді). Без стабілізатора емульсія швидко розшаровується. Для збереження емульсії додають емульгатори (поверхнево-активні речовини, білки, лецитин). Приклади: натуральне молоко (емульсія крапель молочного жиру у воді, стабілізована білком казеїном), вершкове масло, косметичні креми.
Яке оптичне явище спостерігається при проходженні світла крізь колоїдний розчин, але відсутнє в істинному розчині?
🔦 3. Колоїдний стан речовини та оптичний ефект Тіндаля
Колоїдні розчини займають проміжне місце між грубими зависями та істинними розчинами.
Якщо пропустити тонкий пучок світла (наприклад, лазерний промінь) крізь посудину з істинним розчином, промінь залишається невидимим збоку, бо молекули та йони менші за довжину світлової хвилі. Проте коли промінь проходить крізь колоїдний розчин, у ньому спалахує яскравий світний конус — колоїдні частинки розсіюють світло за рахунок дифракції.
🌌 У житті: промінь кінопроектора в залі кінотеатру, промені сонця крізь туман чи крони дерев у лісі, фари автомобіля в нічному тумані.
Коагуляція: злипання колоїдних частинок під дією нагрівання, електролітів чи опромінення з випаданням в осад (згортання крові під дією перекису водню, скисання молока під дією молочної кислоти).
Шпаргалка до § 4: Істинні розчини
Усе найважливіше для повторення перед уроком або самостійною роботою
🔬 Дисперсні системи
Грубодисперсні (>100 нм), колоїдні (1-100 нм), істинні розчини (<1 нм).
🔦 Ефект Тіндаля
Розсіювання світла колоїдними частинками з утворенням видимого конуса світла.
🔥 Тепловий ефект
NaOH виділяє тепло (+Q); амонійна селітра NH₄NO₃ поглинає тепло (-Q).
💧 Істинний розчин
Гомогенна система молекулярного чи йонного рівня, абсолютно прозора й стійка.
Самоперевірка (картки знань)
Натискай для перевороту (або Пробіл / ◀ ▶ на клавіатурі)
У зошит (за підручником)
Вправи з підручника «Хімія 9 клас (Григорович, Недоруб, Ранок 2026)», § 4, с. 31. Виконуй у робочий зошит або за комп'ютером за вказівкою вчителя:
Класифікація систем
💡 Підказка від нас: Туман — аерозоль; молоко — емульсія; розчин цукру — істинний розчин; зубна паста — суспензія/паста.
Ефект Тіндаля в побуті
💡 Підказка від нас: Промінь сонця у запиленій кімнаті чи світло фар автомобіля в тумані — природний прояв ефекту Тіндаля.
Тепловий ефект розчинення
💡 Підказка від нас: Концентрована сульфатна кислота бурхливо гідратується з виділенням величезної кількості тепла (лити кислоту у воду!).
Бос-тест до § 4: Істинні розчини
Питання 1 з 4 • Завдай удару по босу теми